Sweet & Easy – Enie Backt: Episodenguide zu Staffel 3

Sweet & Easy – Enie Backt: Episodenguide zu Staffel 3

Nach dem großen Erfolg der ersten beiden Staffeln startet „Sweet & Easy – Enie Backt“ nun in die dritte Staffel. Wieder begeistert Enie mit tollen Rezepten und interessanten Gästen. Die Rezepte lassen sich zudem wie gewohnt ganz „easy“ zuhause nachbacken, sodass selbst Backmuffel und -anfänger mit Enies Anleitungen tolle Kreationen hervorbringen können.

Die dritte Staffel umfasst insgesamt 15 Folgen. Los geht es unter dem Motto „Großes ganz klein“ am 14.09.2013 um 13:30 Uhr auf sixx!

Episodenguide der dritten Staffel:

  • Großes ganz klein! – Folge 1 – 14.09.2013
    Wie das Motto schon verrät dreht sich in der ersten Folge alles um die kleinen Ausgaben der großen Leckereien. Los geht’s mit süßen Mini-Pfirsich-Biskuitröllen, gefolgt von Mini-Pizzen am Stiel. Als Gast ist diesmal Chalwa Heigl von Mini Gugl mit von der Partie und zeigt, wie man selbst ganz easy einen Mini Gugl backen kann.
  • O’backt is! – Folge 2 – 21.09.2013
    Ganz im Zeichen des Oktoberfests dreht sich alles um zünftige Gerichte. Den Anfang macht die fesche Brezl-Parade mit Tomaten-Obatzda. Darauf folgt ein herzhafter Kaiserschmarrn und zum Abschluss präsentiert uns die Krapfen-Königin Veronique Witzigmann ihren Kirchtagskrapfen.
  • Erntebackfest – Folge 3 – 28.09.2013
    Der Herbst gilt allgemein hin als Beginn der Backsaison und Enie läutet sie mit ihrem Erntebackfest ein. Sie serviert den besten Apfelcrumble der Welt, sowie einen schmackhaften Zwiebelkuchen mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen. Zu Gast ist heute die Back-Expertin Sandra Zink, welche Ihre leckeren Pflaumen Tartelletes zaubert.
  • Backen für die Kleinen – Folge 4- 05.10.2013
    Mit süßen Pommes und herzhaften Kartoffeltaschen will Enie heute besonders die kleinen Zuschauer begeistern. Ihr heutiger Gast Andrea Eidam gibt zudem wertvolle Tipps rund ums Backen und Kochen und zeigt wie man im Handumdrehen tolle Elch-Cakepops zubereitet.
  • Alles Käse – Folge 5 – 12.10.2013
    Heute dreht sich alles rund um Käse! Enie zaubert aus ihrem Lieblingskäse ein würziges Käsesoufflé. Passend dazu gibt es Käselollis, perfekt als kleiner Snack zwischendurch. Für eine süße ERgänzung sorgt der heutige Gast Stacey Horn mit ihren Espresso-Chocolate-Cheesecake-Schnitten.
  • Bella Italia – Folge 6 – 19.10.2013
    Heute begibt sich Enie ins sonnige Italien – Auf kulinarischem Wege, versteht sich! Der Gaumen wird mit einem ofenfrischen Cantuccini-Trio sowie Pizza a la Foccia verwöhnt. Zu Gast ist die waschechte Italienerin Valentina Bianda, welche ihren Nonna-Kuchen zubereitet.

 

Zusammenarbeit mit Dawn Foods

 

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Wir freuen uns unsere Zusammenarbeit mit Dawn-Foods bekanntgeben zu dürfen. Als erstes Ergebnis dieser Kooperation ist bereits ein neues Rezept für Halloween-Muffins entstanden, welche mit unseren hochwertigen Halloween-Einsteckern dekoriert werden können.

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Das Rezept finden Sie hier zum Download.

Dawn-Foods bietet ein Sortiment an qualitativ hochwertigen Backmischungen, Füllungen und anderen Zutaten für Bäckerein und Konditoreien. Nähere Informationen und ein Überblick über das Sortiment erhalten Sie über diesen Link.

Günthart in der aktuellen Ausgabe von Dolcesalato

In der aktuellen, sowie in den kommenden Ausgaben von ‚Dolcesalato‘ im Juli und August präsentiert sich die Günthart & Co. KG für den italienischen Markt. Mit 60 Jahren Erfahrung zählen wir zu den international führenden Unternehmen in der Süßwaren und Dekorbranche. Wir beiten alles was das Herz eines Bäckers begehrt, egal ob es um die Dekoration von Torten, Cupcakes oder Desserts geht. Eine große Auswahl an Zucker-, Marzipan- und Schokoladen-Dekoren lässt fast keine Wünsche mehr offen. Viele unserer Artikel, zum Beispiel unsere Marzipanrosen, werden in Handarbeit hergestellt und verleihen so Ihren Kreationen eine persönliche Note.Bildschirmfoto 2013-06-19 um 10.31.12

 

Enie Backt – Folge 14: Very Berry

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Copyright © sixx/Claudius Pflug

 

Heute wird es beerig! Unter dem Motto „Very Berry“ zeigt uns Enie ihre locker-flockigen Johannisbeerschnitten mit Baiser und eine wunderbare, eiskalte Kokos-Himbeer-Torte. Als Krönung wird die Eistorte mit unserem Glitzerzucker, rosa Nonpareilles und weißen Schokoraspeln verziert.

Als Gast tritt diesmal Kira Streurer aus der Berliner Kaffeerösterei ‚Giest & Champagnon auf und zeigt wie sie schnell und einfach leckere Erbeer-Basilikum Törtchen mit Pesto zaubert.

 

Weitere Infos zur Sendung finden Sie bei sixx

Enie Backt – Folge 11: Mamma Mia

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Copyright © sixx/Claudius Pflug.

Die heutige Folge steht ganz im Zeichen des Muttertags. Los geht es ganz in rosa mit Enie’s „Mutti Frutti“, einem herzförmigen Himbeerkuchen. Passend zum Muttertag verbäckt Enie die Rosen, welche man sonst schenken würde in Ihren leckeren Rosenblütenstangen. Damit die Papas nicht zu kurz kommen gibt es als Alternative herzhafte Bergkäse-Stangen. Als Gast tritt heute Matthias Ludwigs aus Köln auf. Als passendes Dekor zu den leckeren Backkreationen empfehlen wir Ihnen unser Zuckerherzen-Streudekor und unsere Marzipanrosen.

Weitere Infos zur Sendung finden Sie bei sixx

Enie Backt – Folge 9: Deutsche Backhits

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Copyright © sixx/Claudius Pflug.

Die heutige Folge läuft unter dem Motto „Deutsche Backhits“. Enie zeigt den schnellsten Käsekuchen Deutschlands – mit Rumfrüchten und ihre pinke Schwarzwälder Kirschtorte. Die Kirschtorte wird mit unseren Goldperlen verziert.
Als Gast tritt heute Sabine Schneider auf und demonstriert uns wie man den perfekten Streuselkuchen backt.

 

Weitere Infos zur Sendung finden Sie bei sixx

Enie Backt – Folge 6: Das Gelbe vom Osterei

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Ostern steht vor der Tür, darum zaubert uns Enie heute feine Osterleckereien.

Los geht’s mit einem Kuchen, welcher im ausgehölten Ei gebacken wird. Eier färben kann schließlich jeder, als Backform nutzen aber nicht!

Außerdem gibt es ein schwarzes Schaf, statt dem weißen Lämmchen zu Ostern – ein leckerer Schokomuffin in Schaf-Form! Unsere weißen Zuckerperlen sind hierbei perfekt für die Augen des Schafs geeignet!

Als Abschluss backt sie mit ihrem Gast – der Berliner Café-Besitzerin Betty Muschen – einen lecker saftigen Carrot Cake. Verziert wird dieser Carrot Cake mit unseren süßen Marzipanrüebli, sowie einer Kombination aus Marzipanrosen und Zuckerblümchen.

Weitere Infos zu Sendung finden Sie bei sixx.

Enie backt – Episode 3: Tag der Heldinnen

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Copyright © sixx/Claudius Pflug.

Heute versorgt uns Enie erneut mit tollen Kreationen und Hinguckern. Angefangen bei ihrem Angel Food Cake, mit dem Sie bereits für Aufsehen gesorgt hat. Luftiger Biskuitteig und eine leckere Füllung aus Erbeersahne und Erbeersoße machen ihn zu einer himmlisch leckeren Versuchung. Als Finish wird der Kuchen mit unseren rosa Zuckerstreuseln dekoriert.

Danach gibt es eine Überraschung für alle Windbeutel Fans mit Enies herzhaften Frischkäse-Windbeuteln, welche mit Parmaschinken belegt und mit unserem Goldspray veredelt werden. Passend dazu können Sie unsere Gold- und Silberperlen als Dekoration verwenden.

Als Gast tritt diesmal Ruth Moschner auf und zeigt uns ihre leckere Palatschinken-Torte.

 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken! Weitere Infos zur Sendung finden Sie bei sixx

„Sweet & Easy – Enie backt“ Episodenguide

„Sweet & Easy – Enie backt“ Episodenguide

Die erste Staffel von „Sweet & Easy – Enie backt“ war ein voller Erfolg nun geht die Sendung mit Enie van de Meiklokjes in die zweite Runde. Mit dabei sind wieder zahlreiche Gäste und einfallsreiche Rezepte.

Die zweite Staffel umfasst insgesamt 15 Folgen. Die erste Folge wird am 23.02.2013 um  14 Uhr auf sixx ausgestrahlt.

Episodenguide der zweiten Staffel

  • Baking News – Folge 1 – 23.02.2013
    In der ersten Folge der zweiten Staffel stellt euch Enie – getreu dem Motto „Baking News“ – die neuesten Backtrends vor. Waffeln sind der neue Trend und Enie wird gleich einen Waffelturm mit Wundercreme zaubern. Fluffige Whoopies gehören auch dazu und bilden eine Kreuzung zwischen Kuchen und Keks. Und Gast Barbara Uhlmann wird mit Enie Lachs-Macarons backen.
  • Chocoholic – Folge 2 – 02.03.2013
    Ganz nach dem Motto „Chocoholic“ geht es in der zweiten Folge rund um Schokolade. Enie entfremdet Schokobonbons für ihre Schoko-Bonbon-Schnitten und ein scharfes Schokoladen-Soufflé. Zu Gast ist diesmal Katharina kraft mit ihrem Chocolate-Cake.
  • Heldinnen am Herd – Folge 3 – 09.03.2013
    Super zart und super luftig, Enie pimpt den Angel Food Cake. Des weiteren gibt es wieder etwas herzhafteres, denn Windbeutel gibt es nicht nur in der süßen Variante sondern auch mit Frischkäse und Parmaschinken. Ruth Moschner zaubert eine Palatschinken-Torte.
  • Frühlingserwachen – Folge 4 – 16.03.2013
    Der Frühling kommt und passend dazu gibt es Schoko-Blumentopf-Cupcakes die besonders kreativ gestaltet sind. Auch die Quiche wird ein bisschen farbenfroher. Die Karotten-Kräuter-Quiche enthält aber auch genügend Vitamine um in den Frühling durchzustarten. Gast Solvey Drees stellt euch eine Frühlings Eclair vor.
  • Hefe, Halli Galli – Folge 5 – 23.03.2013
    Rund um Hefe geht es in der fünften Folge von Sweet & Easy. Enie backt einen pinken geschlungenen Cranberry-Hefezopf. Für die, die herzhaftes mögen, gibt es ein Pita Brot mit Hummus und Gurken-Minz-Tzaziki. Außerdem gibt euch Enie Tipps rund um Hefe.
  • Das Gelbe vom Osterei – Folge 6 – 30.03.2013
    Wer clevere Ideen für Ostern sucht sollte heute einschalten. Denn es wird Kuchen in Eiern gebacken, und anstatt weiße Schäfchen gibt es schwarze. Gast Betty  Muschen zaubert einen leckeren Karotten-Kuchen.
  • Zum Wohl Ladies! Schwips-Gebäck für den Mädelsabend – Folge 7 – 06.04.2013
    Das perfekte Gebäck für den erfolgreichen Mädelsabend. Von Champagner-Apfel-Kuchen bis hin zum beshwipsten Schwan mit Eierlikör. Die Blinis mit „Dry Martini“ von Anne Schneider beschwipsen nicht nur sondern schmecken auch.
  • Tour de France – Folge 8 – 13.04.2013
    Enie stellt euch ihre Art von Französischem Gebäck vor. Croissants de luxe mit Mousse-au-Chocolat-Füllung und Crepes-Galettes mit Spargel und Schinken lassen die Geschmacksknospen explodieren. Zu Gast ist die Berlinerin Claude Trendel mit ihrer Tarte Tatin
  • Deutsche Backhits – Folge 9 – 20.04.2013Die deutschen lieben Gebäck.
    Enie greift die beliebtesten Backhits der Deutschen auf. Unter anderem der schnellste Käsekuchen mit Rumfrüchten und Enies pinke Schwarzwälder Kirschtorte. Gast Sabine Schneider zeigt euch wie ihr den perfekten Streuselkuchen backt.
  • Ich backe meinen Picknickkoffer – Folge 10 – 27.04.2013
    Der Sommer naht und dann wird des öfteren der Picknickkorb gepackt. Da gehören die Amarenakirsch-Vanille-Teigtaschen und das Biskuit-Sandwich garantiert hinein. Miriam Kebe zeigt euch wie ihr Brownies mit Zucchini, Walnuss und Ingwersirup im Glas macht.
  • Mamma Mia – Folge 11 – 04.05.2013
    Muttertag – da macht man doch alles um seine Mutter glücklich zu machen. Dass gelingt sicher mit Enies  Mutti-Frutti-Torte und Rosenblütenstangen. Auch für Papa ist was dabei, denn die herzhaften Bergkäsestangen schmecken ihm sicher.
  • Magic Muffins – Folge 12 – 11.05.2013
    Muffins, Muffins, Muffins – in allen Variationen. Einmal süß und einmal herzhaft. Mit den Upside-Down-Raspberry-Muffins und den Spaghetti-Carbonara-Muffins stockt Enie euer Muffin Reportoire auf.
  • Gesunde Sünden – Folge 13 – 18.05.2013
    Bikini-Figur für den Hochsommer? Mit diesen Naschereien fällt das Genießen leicht. Frische Sojajoghurt-Limetten-Tarte mit Papaya und der vegane Rhabarber-Spinat-Fladen sind nicht nur leicht sondern schmecken auch. Gast Wigald Boning gibt Power mit seinen Power-Müsli-Riegeln.
  • Very berry! – Folge 14 – 25.05.2013
    Fruchtig wird es bei Folge 14 – denn diesmal dreht sich alles rund um Beeren. Enie backt Haferflocken-Johannisbeerschnitten mit Baiser und eine geeiste Kokos-himbeer-Torte.
  • Wir backen uns einen Urlaub – Folge 15 – 01.06.2013
    Wenn man nicht in den Urlaub fährt backt man sich ihn eben. Genau dass macht Enie mit ihren gefüllten Ensaimadas mit Sangria-Eis-Creme und der Tomatentarte mit Ziegenkäse. Die Stuttgarterin Dounia Slimani backt eine tunesische Datteltorte.

„Sweet & Easy – Enie backt“ geht in die zweite Runde!

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Copyright © sixx/Claudius Pflug.

Am 23. Februar geht „Sweet & Easy – Enie backt“ in die zweite Runde und wir werden wieder als Kooperationspartner vertreten sein

In der ersten Folge der zweiten Staffel, welche unter dem Motto „Baking News“ steht, zaubert uns Enie zusammen mit ihrem Gast, der Schauspielerin Barbara Ullmann ein paar leckere Lachs-Macarons, sowie einige weitere Leckereien. Insgesamt wird die zweite Staffel 15 Folgen beinhalten, welche ebenfalls mit einfallsreichen Mottos wie „Chocoholic“ glänzen und mit den passenden Köstlichkeiten aufwarten.

Wir wünschen sixx mindestens den selben Erfolg wie mit der ersten Staffel und freuen uns schon auf die erste Sendung!